MALGA SPILL

Descrizione

Situata in localita' Stuba, zona Melette di Gallio sulla strada che porta al Monte Ortigara, e' una tipica azienda di montagna di circa 20 ettari riservati al pascolo e al bosco. La zona e' l'ideale per la zootecnia e l'allevamento di bovini, suini, ovini e animali da bassa corte.L'agriturismo offre ospitalita' nei fine settimana nel corso di tutto l'anno ed e' aperto tutti i giorni dal 20 luglio a fine agosto e durante le festivita' natalizie. I posti a tavola sono 80. Da non perdere gli spezzatini e la tosella. La localita' rappresenta il luogo ideale per compiere escursioni a piedi e in mountain bike. Infatti ben il 90 % del territorio dell'Altipiano e' percorribile su strade sterrate, sentieri e piste d'esbosco. I vari tracciati sono ben delineati su carte geografiche e sulle guide. D'inverno sono aperti i vicini impianti sciistici delle Melette per la discesa e di Campo Mulo per il fondo, che attraversano localita' suggestive per la bellezza del paesaggio e dense di storia.

Come arrivare

Dal centro di Gallio seguire per 1,5 km la strada delle Melette.

Periodo apertura

Chiuso a Giugno e Novembre.

Descrizione cucina

Ristorazione e spuntini. Spuntini: Salame, sopressa, sottaceti e formaggi: formaggio Asiago allevo mezzano, stagionato e stravecchio di malga. Piatti tipici: da gustare i bigoli con vari intingoli, i pasticci con formaggio Asiago, verdure, ragu' di carne, minestroni e zuppe; gli spezzatini di vitello e di puledro. Da non perdere la tosella fatta giornalmente e il formaggio fuso. I dolci: Torta di ricotta, strudel, crostate, torta di Asiago, torta della casa.

Attività agricole

Prati, pascoli e allevamento di bovini, suini, ovini, cavalli e animali da bassa corte.

Prodotti in vendita

Salumi, sottaceti

Luoghi d'interesse vicini

Piste da sci e percorsi in mountain bike o a piedi lungo la via delle malghe