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Al Cucco
Inoltrandosi nella valle del torrente Astico, all'altezza di Ponte Maso, si gira a destra e si giunge in contrà Lucca a 700 metri di altitudine, dove ha sede l'azienda. È una località dal clima ottimo, segnato da un inverno mite con qualche nevicata, mentre durante l'estate non si raggiungono mai temperature elevate. Da sempre i proprietari hanno alimentato la loro passione per l'allevamento di capre camosciate, conigli e maiali. Nei boschi circostanti, ricchi di una notevole varietà di piante e fiori, si possono scorgere i classici "masi" di montagna. Attorno, fanno la loro visita caprioli, volpi, scoiattoli e ghiri, mentre da poco hanno ricominciato a volteggiare l'aquila e i falchi. Escursioni quasi d'obbligo sono quelle alle gallerie costruite durante la prima guerra mondiale.
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Al Ranch
L'azienda a conduzione familiare si snoda su una superficie di 25 ettari ed è gestita prevalentemente a prati e pascoli, utilizzati per l'allevamento di cavalli, asini e bovini. Tra i 40 cavalli prevale la razza avelignese, tuttavia domina con tutta la sua imponenza il cavallo TRP italiano. Patate e fagioli sono gli ortaggi più diffusi. L'ambiente montano ciricostante offre l'alternanza di prati e boschi ed un clima mite. Accanto agli alberi di faggio e carpino vi è un ricco sottobosco costituito prevalentemente da nocciolo, sambuco e rovi. Notevole la presenza di animali selvatici come i caprioli, le lepri, le volpi, le donnole e le faine. Il pollaio è ricco di specie avicole: polli, tacchini, anatre, germani, oche, pavoni, piccioni riempiono l'aia di suoni e stridii.
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Da Sagraro
La famiglia Rigo gestisce l’azienda costituita da una superficie di 39 ettari e posta sulla cima di una collina dei Berici in posizione panoramica, sin dai primi anni del ‘900. Le colture principali sono date dai seminativi, dalla vite e dall’ulivo. Vengono allevati animali da cortile e suini allo stato semibrado. In un clima temperato, la presenza di boschi favorisce lo sviluppo di numerosi animali selvatici e di rari esemplari floreali come i nespoli e le orchidee selvatiche. La zona è ricca di insediamenti preistorici e di reperti legati alla civiltà contadina.
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Gruuntaal
Gruuntal significa valle verde nell'antica lingua cimbra. L'azienda di 12 ettari, nel cuore dell'Altopiano di Asiago, è posta in un splendida conca verde circondata dai fitti boschi del Monte Zebio ed è gestita dalla famiglia Rodeghiero che ha iniziato nel 1991 l'attività agrituristica. I bovini pascolano liberamente sui prati mentre si allevano animali di bassa corte e suini allo stato semibrado. Il paesaggio circostante è molto suggestivo sia d'estate che d'inverno. Lungo i sentieri ci si può immergere nel verde dei boschi; sulle piste da fondo si possono trascorrere intere giornate per godere della magia della neve. Testimonianze di antichi rituali richiamano a Pentecoste migliaia di turisti e gli emigrati si ricongiungono con le famiglie di origine per celebrare la "Grande Rogazione". Folletti, anguane, riti ancestrali, tradizioni legate alla civiltà alpina sono gli ingredienti per una vacanza piacevole per grandi e piccini.
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Il Grande Portico
Situato in una vecchia fattoria del '700 in cui si era sviluppata una intensa attività di allevamento di vacche da latte, l'agriturismo è gestito dalla famiglia Forte che vi risiede da circa due secoli. Sorge nella pianura a nord di Vicenza a cui fanno da sfondo le vicine colline dei Lessini meridionali a sud ovest - raggiungibili anche in bicicletta - e la corona delle Piccole Dolomiti a nord. Chi giunge in agriturismo ha la possibilità di visitare un'area di rilevanza ambientale ed archeologica segnata dalla linea delle risorgive e dalla presenza dell'antico acquedotto romano. Nell'azienda si allevano animali da cortile, maiali e bovini da carne mentre le aree coltivate ad ortaggi e frutteto si intersecano con le coltivazioni del mais, dell'erba medica e degli erbai misti.
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Il Palazzone
Situata in un antico convento del '500 a metà fra i colli Berici e i colli Euganei l'azienda, con una estensione di 10 ettari, è di proprietà della famiglia Brunello dal lontano 1840, anno in cui fu fondata la distilleria per grappa ancor oggi in funzione. Strutturata come un'antica dimora di campagna, come familiarmente viene chiamata, Il Palazzone, è affiancata da una tenuta con campi in rotazione - mais, frumento, soia - nella quale si stanno reintroducendo le vecchie siepi di confine con funzione frangivento e per la produzione di legname. Vengono allevati inoltre animali di bassa corte. Sulla stessa estensione si snodano gli argini demaniali del fiume Bacchiglione che costeggia la proprietà, che danno origine alla tipica "golena" usata come bacino di raccolta delle acque in caso di alluvioni. Le stanze sono ricavate nell'antico fienile, mentre la sala ristorazione occupa la vecchia stalla. L'arrendamento è completamente in legno, tradizionale, caldo e accogliente. La stessa famiglia che conduce l'azienda gestisce anche la più vecchia distilleria artigiana ancora in attività.
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Palazzetto Ardi
Situata nella pianura fertile e irrigua del distretto vitivinicolo di Gambellara, l'azienda gode della certificazione biologica per la produzione di vino e ortofrutta. A fianco della casa padronale del '400, fulcro della vecchia contrada, ci sono l'antico forno a legna e un albio dalle limpide acque. Nei campi costituiti da terreni freschi e argillosi crescono rigogliosi vitigni di cabernet franc, cabernet, sauvignon e garganega. Attenzione per la biodiversità ed etica dell'accoglienza sono impegni che Michela, Carlo e la piccola Biancaflora si sono assunti con entusiasmo e che si possono respirare in ogni angolo della tenuta. Capponi, oche, anatre, galline e maiali sono allevati nel rispetto dell'ambiente e del benessere degli animali. Il frutteto offre ogni varietà di frutta mentre la presenza dell'erbario fa intendere i sapori e la cura con cui si gestisce la preparazione dei piatti in cucina.
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Paradiso
Il corpo dell'agriturismo poggia sulla struttura di una tipica fattoria veneta, pomodori, piselli, fagiolini patate, e ortaggi da foglia vengono coltivati assieme a vite mais, frumento e orzo su campi circostanti all'azienda. Si allevano animali di bassa corte e maiali. Gli ospiti possono passeggiare nel verde, compiendo un giro attorno al terreno coltivato che viene definito appunto "paradiso campestre".
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Ae noseare
L’azienda è situata nella verde campagna alle porte di Vicenza e si estende su una superficie di circa 40 ha. di terreno coltivato a prato, mais, orto e frutteto. La caratteristica principale è la presenza di numerose tipologie di animali da fattoria: vacche da latte, maiali, capre, pecore, cavalli, asini, conigli. Ogni anno nascono in azienda nuovi vitellini, capretti e puledri. L’ampio pollaio ospita invece galline, anatre e faraone.
Dalle coltivazioni e dagli allevamenti aziendali la cucina dell’agriturismo attinge le materie prime e le trasforma per offrirle agli ospiti della ristorazione.
L’azienda è dotata di 9 confortevoli camere arredate in legno e dotate di tutti i comfort. Inoltre, dispone di ampia sala per intrattenere gli ospiti e di un adeguato parcheggio.
Vengono proposti itinerari in mountain-bike sui Colli Berici ed è presente un piccolo parco giochi per la ricreazione dei bambini.
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Azienda agricola Aidi
L’azienda agricola AIDI è situata ai piedi delle Prealpi vicentine a nord di Marano Vicentino , in un lembo di pianura ancora fortemente verde; l’azienda è condotta esclusivamente con metodo Biologico con controllo BIOS e secondo normative internazionali CE . Iniziata l’attività nel 1997 con poche capre e una struttura provvisoria , attualmente , nel nuovo stabile sono presenti 130 capi in lattazione oltre una cinquantina di caprette da rimonta tutte allevate con stabulazione libera . L’azienda, a gestione familiare, impegna due persone a tempo pieno e altre due impegnate soprattutto nella lavorazione e confezionamento del formaggio.
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Azienda Agricola Al Confin
L’azienda agricola “Al Confin” si trova nella zona delle fertili pianure vicentine, dove abbondano acqua e siepi ed è circondata da verdi prati.
L’azienda utilizza il metodo biologico per la coltivazione e l’allevamento.
Su 4 ettari di terreno ed in serra, si coltivano tutti gli ortaggi di stagione: frutta tra cui fragole, albicocche, fichi, kiwi, mele e pere. Si producono mais, orzo e leguminose (come il pisello proteico) che servono per l’alimentazione degli animali.
Polli, galline, capponi e faraone sono allevati in ampi recinti; sono presenti anche maiali e vitellini. Nel piccolo spaccio aziendale è possibile l’acquisto dei prodotti dell’azienda.
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Azienda agricola Arcobaleno
Si trova lungo la provinciale degli ulivi sulle verdi pendici dei Monti di Nanto a circa 400 m di altitudine. L’azienda è specializzata nell’allevamento di vacche da latte e si estende per circa 8 ettari di terreno comprensivi di bosco, prati, seminativi e frutteto. Il latte prodotto viene trasformato nel piccolo caseificio aziendale ottenendo formaggi freschi, stagionati e ricotta. Tutte le produzioni aziendali, tanto quelle zootecniche che quelle vegetali sono certificate “Agricoltura Biologica - Regime di Controllo CE ”. Si vendono formaggi freschi e stagionati, ricotte, farina di mais e frumento, verdure di stagione. È possibile visitare la stalla e il caseificio e fare escursioni nei prati e nei boschi.
L’azienda organizza degustazioni guidate di formaggi prodotti in azienda.
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Azienda agricola Malga Pusterle
L’azienda nasce negli anni ’50 per opera di Mario Basso, oggi l’azienda è gestita dal figlio e dai nipoti del fondatore, è a conduzione familiare. Con grande volontà e tenacia del titolare l’azienda nel 1980 rinnova le strutture e si ingrandisce. Nel 1996 inizia per l’intera famiglia l’avventura dell’alpeggio estivo in Maga Pusterle, con attività casearia ed agrituristica.
L’agricoltura diventa sempre più custode e garante della conservazione dell’ambiente e della qualità dei prodotti.
L’agricoltura che si rapporta realmente con l’ambiente, che lo salvaguardia e lo tutela, che ne trae prodotti di grande salubrità e pregio organolettico, è un’agricoltura che ha più probabilità di resistere alla globalizzazione dei mercati e dei gusti.
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Azienda agricola Malga Pusterle
L’azienda nasce negli anni ’50 per opera di Mario Basso, oggi l’azienda è gestita dal figlio e dai nipoti del fondatore, è a conduzione familiare. Con grande volontà e tenacia del titolare l’azienda nel 1980 rinnova le strutture e si ingrandisce. Nel 1996 inizia per l’intera famiglia l’avventura dell’alpeggio estivo in Maga Pusterle, con attività casearia ed agrituristica.
L’agricoltura diventa sempre più custode e garante della conservazione dell’ambiente e della qualità dei prodotti.
L’agricoltura che si rapporta realmente con l’ambiente, che lo salvaguardia e lo tutela, che ne trae prodotti di grande salubrità e pregio organolettico, è un’agricoltura che ha più probabilità di resistere alla globalizzazione dei mercati e dei gusti.
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Azienda Agricola Bernardi Amedeo
L’Azienda Agricola Bernardi, immersa nelle campagne di Longa di Schiavon, svolge attività di agricoltura ed allevamento di vacche da latte da più di 100 anni.
La mungitura e la lavorazione dei fondi, è svolta con attrezzature di avanzata tecnologia, che rendono l’Azienda proiettata verso le sempre nuove necessità ed esigenze dei consumatori di prodotti sani e genuini.
La mascotte dell’Azienda che farà da punto di riferimento per tutti i percorsi dell’Azienda è MISS MILK!
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Azienda Agricola Cantarana
L’azienda agricola “CANTARANA” si trova a Mason Vicentino nell’omonimo borgo denominato Contrà Cantarana, in zona pianeggiante, a ridosso delle colline che sono ai piedi dell’Altopiano di Asiago. Mason Vicentino dista 5 km dalla cittadina medioevale di Marostica e a 15 minuti da Bassano del Grappa.
E’ una azienda a conduzione familiare con una estensione di circa 4 ettari occupati da frutteto, vigneto, orto e seminativi.
L’attività prevalente è la cerasicoltura per la produzione delle rinomate ciliegie, vendute direttamente in azienda.
Da alcuni anni una porzione di terreno, circa un ettaro, è dedicato alla ricostruzione del “BOSCO DI PIANURA”. Sono state messe a dimora circa 1800 piante di 30 specie diverse tipiche degli antichi boschi di pianura.
Un corso d’acqua naturale “IL FOSSO” scorre attraverso i campi ospitando specifiche forme di vita vegetali e animali (rane, pesci, libellule, coleotteri, ecc)
L’azienda è dotata di ampio spazio per il parcheggio e di un piccolo parco giochi.
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Azienda Agricola Carlan Agnese
L’azienda di circa 7,5 ettari. si estende sul territorio collinare sovrastante il paese di Lumignano (le cui pareti di roccia sono famose in tutta Europa), da cui si gode un ampio panorama che si apre sulla pianura ed sui Colli Euganei.
La dolcezza dei campi coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica si alterna alla rusticità dei boschi e delle pareti rocciose, allietati dalla presenza di una sorgente d’acqua proveniente dalle lontane Dolomiti.
Il territorio è ricco di storia e abitato dall’uomo sin dall’antichità, come testimonia la presenza di numerosi “covoli”; altresì, esso è ricco di molte varietà di flora e fauna selvatiche.
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Azienda Agricola Cà Rovere
L’azienda “CA’ ROVERE” si estende sui Colli Berici tra i paesi di Alonte e Lonigo ed è immersa nel verde di vigneti e boschi cedui spontanei, tipici di questi luoghi. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno sassoso e calcareo e al microclima caldo e asciutto la famiglia Biasin coltiva qui da quasi vent’anni circa 20 ettari di vitigni. Il lavoro e la passione per il vino hanno coinvolto l’intera famiglia, da nonno Bruno che si innamorò di questi monti e piantò le prime viti ”tra i sassi”, come ama ricordare, a nonna Giuditta, sua infaticabile collaboratrice, ai figli, Ugo, Sisto e Alessia con le rispettive famiglie, fino ai sei nipotini. L’azienda è dotata di una moderna e ampia cantina scavata nella roccia calcarea e di un’ampia sala degustazione, adatta ad accogliere gruppi grandi e piccoli.
La cantina è aperta anche il sabato e la domenica, il tutto per trasmettere la passione e l’amore per questo luogo, per apprezzare i prodotti genuini e godere insieme del dolce ondeggiare delle colline e dello splendido paesaggio che si domina.
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Azienda agricola agrituristica Costalunga
L'Azienda, di quattro ettari, coltivati con tecniche ecocompatibili a vigneto, frutteto, prato e bosco, si trova in uno splendido ambiente naturalistico ove vi è la possibilità di effettuare passeggiate nella quiete delle valli e dei boschi circostanti. Il casolare di recente ristrutturazione si trova immerso nella vigna.
Si allevano maiali, conigli e altri animali da bassa corte. Tutti i prodotti sono serviti nella ristorazione aziendale.
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Azienda Agricola Costozza
La tradizione vitivinicola di Costozza è storicamente documentata da Fazio degli Uberti che nel 1330 scrive nel Dittamondo: “La maggior novità ch’ivi si pone si è il veder lo covol di Costeggia là dove il vin si conserva e si ripone”. Oggi l’Azienda è inserita nella strada del vino dei Colli Berici.
La storica cantina in grotta, le ville Da Schio e la Grotta del Marinali sono inserite nel parco monumentale vincolato. Costozza è ricca di testimonianze della storia antica e moderna, dalle guerre medioevali all’occupazione militare delle fungaie durante la Seconda Guerra Mondiale e durante la “guerra fredda”.
Il percorso nel parco, inclusa la Grotta del Marinali e la cantina, è ricco di spunti culturali, artistici e didattici. Non è possibile al momento risolvere le barriere architettoniche costituite dalle scalinate e dai bassi parapetti dei terrazzamenti costruiti nel 1700, pertanto le eventuali visite di scuole elementari richiedono una visita di sopraluogo. Una breve sosta è possibile nella loggia del ficus nel parco nel parco e nel locale di degustazione in cantina.
In cantina si consiglia una degustazione guidata per i più grandi allo scopo di educare alla cultura del bere evidenziandone i rischi ed i benefici.
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Azienda Agrituristica Del Monte
È situata sulle verdi pendici dei Colli Berici in posizione panoramica a 100 m di altitudine. La zona è fittamente percorsa da sentieri percorribili in mountain bike che portano ad eremi, chiesette, grotte, ville palladiane. È specializzata in vigneti e silvicoltura. L’azienda dispone di agricampeggio ed è il luogo ideale per effettuare piacevole passeggiate nel verde a contatto con la natura.
A partire dall’azienda è possibile raggiungere tutti i paesini dei Colli Berici che circondano il Lago di Fimon o lungo la Riviera Berica con itinerari panoramici particolarmente suggestivi.
L’azienda organizza percorsi didattici alla scoperta del bosco e del vigneto.
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Azienda Agricola Drago F.lli
L’azienda si trova nella bella vallata del torrente Leogra adiacente alla città di Schio
Proponiamo itinerari nel contesto rurale dell’alto vicentino nella zona verde agricola accanto al sito di archeologi industriale tessile di Schio, sono note inoltre le cave di caolino. E’ un’azienda floro-vivaistica, in parte a pieno campo e parte sotto serra. Progettiamo e realizziamo parchi e giardini. Effettuiamo vendita diretta al pubblico.
Nelle serre di coltivazione i ragazzi di scuole elementari e medie potranno scoprire un mondo di profumi e colori.
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Azienda Agricola-Agrituristica El Tabaro
L’azienda agrituristica si trova ad 1 km dal centro di Enego, 11 km da Primolano, circondata da prati e pascoli, con ampia vista sul Grappa, Monte Lisser dove si trova il Forte della Guerra 1915-1918, e si gode la vista delle Pale di San Martino di Castrozza, domina il paese di Enego.
La malga I lotto Valmaron, è la prima malga nel comune di Enego e si trova in prossimità degli impianti di risalita di Enego 2000.
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Azienda Agricola Fagan Alberto
L’azienda è situata ad 1 km. dal Lago di Fimon e comprende una zona pianeggiante coltivata a vigneto e cereali ed una zona collinare prevalentemente boschiva. All’interno del suo territorio sorgono 2 sorgenti naturali che alimentano un laghetto nel quale viene praticata la pesca sportiva delle trote.
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Azienda Agricola Fantinato Giuseppe
L’Apicoltura “G. Fantinato” sorge a Mussolente (VI), un paese situato ai piedi del Monte Grappa. Tale posizione geografica rende il clima particolarmente mite perché il Massiccio del Grappa protegge la zona dai venti freddi provenienti dal Nord. Il territorio, in parte collinare, è ricco di corsi d’acqua e caratterizzato dalla presenza di boschi ed ampi prati.
E’ il luogo ideale per il mondo delle api! Nel periodo primaverile ed estivo parte degli alveari vengono spostati in montagna sul Monte Grappa (dove l’azienda ha una seconda sede) alla scopo di far produrre un prelibato miele di alta montagna. L’azienda produce miele da agricoltura biologica con marchio “MIELE DEL GRAPPA”. Le varietà prodotte, tutte rigorosamente biologiche, sono ACACIA, CASTAGNO, MILLEFIORI DI COLLINA E MILLEFIORI DI ALTA MONTAGNA.
Fa parte dell’azienda anche una vecchia casa contadina (la casa dove siamo nati…!) dove è possibile conoscere interessanti aspetti della “Civiltà Contadina Veneta”.
L’azienda è convenzionata col Museo Civico di Mussolente nel quale si possono ammirare reperti locali della Preistoria, del mondo Romano, fino ad arrivare alla Civiltà Contadina. In aula del Museo può essere svolta attività laboratoriale sotto la guida di un docente.
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Azienda Agricola Fin Alessandra
La nostra è una piccola azienda a conduzione famigliare, nata negli anni 70, rinnovando il vigneto ricevuto in eredità e ampliandolo. Coltiviamo vite e piccoli frutti.
Il nucleo principale dell’azienda è situato a Cornedo Vicentino, Contrà Palazzina, a ridosso della zona umida delle Postole. La restante parte è in parte in località Montepulgo (tra i comuni di Cornedo e Malo).
E’ qui, sul crinale che guarda da un lato la valle dell’Agno e dall’altra la pianura di Malo e le montagne sovrastanti Schio, che si incontrano in un delicato equilibrio l’avanzare dell’incolto e del bosco e le coltivazioni. Qui il paesaggio presenta ancora gli elementi tradizionali quali le “masiere” e i resti del “rocolo”. Qui si sviluppano i nostri percorsi didattici.
I percosi si svolgono presso la sede aziendale a Monte Pulgo.
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Azienda Agricola Fontana Angelo
L’azienda agricola nasce nel 1952 e si trova lungo gli argini del fiume Brenta in una zona molto verde del comune di Nove. È circondata da 6 ha. di terreno proprio e 20 ha. di terreno in affitto lavorato a fieno e mais, che vengono utilizzati per l’alimentazione degli animali. Nel terreno attorno alla stalla e all’abitazione pascola “Dama”, un piccolo pony, assieme a due asinelli “Semola” e “Merlino” circondati da diversi alberi da frutto. Vengono allevate 100 vacche da latte a stabulazione libera e dal 1992 si produce latte di alta qualità; inoltre, da gennaio 2003 è stato certificato il percorso di rintracciabilità di filiera.
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Garden Filippi
L’azienda vivaistica nata nel 1980, situata alle porte della città di Vicenza in località Laghetto, zona di risorgive, è facilmente raggiungibile dal centro cittadino. La superficie complessiva di 6500 mq è destinata in parte a serra dove vengono seminati ortaggi e coltivate piante da appartamento, 3000 mq sono riservati alle piante da vivaio, un’altra parte dell’azienda viene coltivata con piante a pieno campo. L’azienda produce piante e fiori da giardino e per l’orto. L’azienda, che ha ricevuto un premio dalla CCIAA per lo sviluppo aziendale è aperta per visite didattiche con laboratori dedicati ai bambini delle scuole materne, ai ragazzi delle scuole elementari e delle medie.
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Azienda Agricola- Agrituristica Giulio dei Brachi
L’azienda agricola situata a 350 mt s.l.m. nelle colline di Cornedo Vicentino copre una superficie di circa 7 ha Lino Savegnago gestisce l’azienda insieme al figlio Giulio. Quest’ultimo prende il nome di suo bisnonno e mantiene vive le tradizioni rurali dell’alto vicentino.
L’azienda produce frutti: ciliegie, mele, pere e pesche. Nell’azienda si possono trovare animali di bassa corte. L’azienda agricola a gestione familiare è aperta tutto l’anno e si possono intraprendere laboratori didattici in tutte e quattro le stagioni. Si va dalla fienagione alla cura del bosco.
Ogni settimana si può partecipare alla festa del pane, cotto in forno a legna. Fate il pane con noi. Nel centro storico della contrada sono presenti 6 posti letto.
L’orto è sempre disponibile per essere curato. Piantate le piantine e poi tornate a trovarci. Si mangerà quello che voi avete coltivato!
Disponibile per incontri con tutte le scuole. Dalla materna alle superiori.
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Azienda Agricola I Bruli
In zona collinare, nelle propaggini inferiori delle colline delle Bregonze è situato il nostro incantevole angolo a circa 500 mt dal centro di Zugliano.
E un’azienda a conduzione familiare dove vengono coltivati due vigneti di uva “Cabernet” e “Merlot” e due appezzamenti a zucchini. Nelle zone più ripide, pascolano beatamente tre vitelle di razza “Limousine” che sono gravide e partoriranno prima dell’estate.
Il territorio circostante la nostra azienda è un’ insieme di itinerari e punti di osservazione per la riscoperta di aspetti storici, artistici e ambientali del nostro paese. Sono proposte escursioni ideate dai CAI affinché il paesaggio rurale, le contrade, le corti, le chiesette, le luci architettoniche di alcuni palazzi, i boschi, il susseguirsi di colline e piccole valli facciano di queste nostre Bregonze un ambiente di suggestiva bellezza degno di essere sempre più conosciuto e valorizzato.
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Azienda Agricola Il Carrettiere
L’azienda consiste in un ampio allevamento di pesci suddiviso in tre grandi vasche, ognuna delle quali contiene diverse fasi di crescita della trota.
Oltre alla trota l’allevamento comprende anche: Storioni, specie di pesce che va da un peso di 15 a 30 kg. per esemplare; Salmerini, specie di pesce dai mille colori protetta perché in via di estinzione; Anguille.
In azienda viene praticata anche la pesca sportiva; quindi, i bambini potranno praticare un po’ di pesca ed essere anche a contatto con caprette e animali di bassa corte. L’impianto è stato scrupolosamente recintato per garantire protezione e sicurezza.
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Azienda Agricola Il Casale delle erbe
L’azienda agricola “Il Casale delle erbe”, sita in Bolzano Vicentino, nel cuore della campagna vicentina ma comodissima alla città, da anni si occupa di apicoltura e produce mieli monofora di origine vicentina, polline, pappa reale e propoli. Da sempre vicina alla medicina naturale, recentemente è diventata azienda agricola officinale, con la coltivazione e prima trasformazione delle erbe medicinali.
Come fattoria didattica si ripropone di far conoscere alle scuole e/o gruppi di adulti il mondo delle api e delle piante medicinali per poter far riscoprire come la natura ci aiuti a mantenere il nostro benessere quotidiano. L’azienda inoltre si ripropone di far riscoprire i colori, i profumi e i sapori della natura troppo spesso dimenticati nella nostra società industrializzata.
Infine da sempre sensibile al consumo etico e responsabile si vuol far promotrice di altri stili di consumo come ad esempio l’uso delle biomasse per produrre calore.
Parte del ricavato andrà a sostegno di un progetto a favore dei bambini orfani in Africa.
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Azienda Agricola Il Dindarello
L’ azienda agricola “ Il Dindarello “ si trova in località Lupia di Sandrigo, vicino al fiume Astico. Svolge un’agricoltura controllata che prevede una diminuzione di concimi e di diserbi. Si coltivano: foraggi, mais, orzo, soia. Si allevano animali da cortile e si pratica l’apicoltura.
A nord la proprietà è delimitata dal torrente Dindarello. La siepe lungo questo corso d’acqua è stata ripristinata per recuperare quell’ambiente così caratteristico della nostra campagna e della fascia delle risorgive.
Lungo il Dindarello si snoda un percorso-natura, articolato in varie tappe, ognuna delle quali è abbinata, anche attraverso dei giochi, alla scoperta dei 5 sensi e alla lettura di una favola o di un mito.
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Azienda Agricola Il Gelso di Roberto Pigato
La fattoria il Gelso, si trova in località Soella, nel comune di Sandrigo, Soella apparteneva alla centuriazione romana di Marostica, denominata come “Fondus Sovilla”.
Il centro rurale di Soella conservò immutata la sua importanza anche nel periodo Longobardo, nel periodo medioevale, per raggiungere il suo massimo splendore sotto la Repubblica di Venezia, come sede municipale e parrocchiale.
La fattoria “Il Gelso” fedele alle tradizioni culturali contadine sviluppa le sue attività produttive nel rispetto dei ritmi naturali: impegnandosi nel recupero, nello studio e conservazione di razze autoctone in via di estinzione ad interesse zootecnico. Da anni è impegnata nel recupero dell’antica bovina di razza Burlina, attraverso la produzione e vendita diretta di formaggi freschi e stagionati.
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Azienda Agricola-Agrituristica Il Giglio rosso
L’azienda è situata ai piedi delle Prealpi vicentine. Qui la nostra famiglia si è da poco trasferita per coltivare e valorizzare i prodotti tipici del luogo, il tutto con il rispetto dei cicli e delle tradizioni che l’agricoltura biologica propone. Coltiviamo patate, fagioli, cavoli cappucci. Da poco abbiamo inserito piccoli frutti e stiamo recuperando vecchie varietà di meli, cotogne ed uve. Con l’agriturismo, sviluppiamo la trasformazione di tutti i nostri prodotti principalmente in marmellate, sia di frutta che di verdura. Queste ed altre specialità saranno offerte a chi alloggerà da noi, ed a chi si fermerà per uno spuntino.
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Azienda agricola ed agrituristica Il lago
L’azienda agricola ed agrituristica “ Il Lago” si trova nella valle del Lago di Fimon 10 Km. A Sud di Vicenza, in mezzo ai Colli Berici e produce oltre 800 q.li di mais, 300 q.li di legna all’anno oltre che, lumache, frutta e verdura; l’agriturismo offre ospitalità in camera ed in campeggio. La valle del Lago di Fimon è all’interno dei Colli Berici chiusa su tre lati con un'unica apertura verso Nord in direzione di Vicenza.
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Azienda agricola - Agrituristica La Pachamama
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Azienda Agricola - Agrituristica La sorgente
L’azienda è ricavata in un antico complesso rurale che conserva ancora la sua struttura originaria.
Si trova in posizione sopraelevata, a circa 430 metri. di altitudine, nel cuore dei Colli Berici, non lontano dal piccolo centro di Villabalzana.
Si estende su 67 ha. di terreno, coltivati con metodi biologici, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni culturali della zona.
La nostra produzione più caratteristica è quella dei formaggi, che rispecchiano gli antichi sapori dei Berici. Produciamo inoltre frutta e ortaggi.
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Azienda Agrituristica Laita
Situata nel magico scenario di una vecchia contrada di montagna sapientemente ristrutturata, l’azienda si sviluppa su circa 13 ettari di terreno coltivati a prato, orto, frutteto e bosco. Vengono allevati maiali, pecore, conigli, anatre, galline e altri animali da cortile. L’azienda offre ristorazione, spuntini ed alloggio.
Propone inoltre attività ricreative e didattiche nella terra dei cimbri. A 30 Km da Vicenza e Verona, l’azienda è punto ideale per escursioni nel Parco della Lessinia, e per rilassanti passeggiate fra le suggestive contrade dell’Alta Valle del Chiampo.
Il calore e il fascino di una antica contrada di montagna.
I nostri obbiettivi sono quelli di far conoscere ai bambini/ragazzi, il mondo fantastico di un tempo, riproporre i giochi di una volta ed alcuni tratti della cultura contadina, fa conoscere la natura, le piante, i fiori, gli animali attraverso il gioco, stimolare la creatività e l’inventiva, creare senso di responsabilità e di condivisione.
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Azienda Agrituristica Le Mandorlare
L’azienda è in una posizione incantevole, sulle pendici dei Colli Berici da cui si può godere uno splendido panorama sulla pianura fino ai Colli Euganei. Notevole è la presenza del bosco. Sui ventidue ettari collinari vengono coltivati, con metodi biologici certificati, vigne, olivi ed ortaggi. In azienda si allevano suini, caprini, avicoli di varie specie e conigli. Si offre alloggio tutto l’anno e ristorazione nei fine settimana. Per il tempo libero sono disponibili mountain bike, percorso vita e tiro con l’arco.
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Azienda Agricola-Agrituristica Cooperativa Le valli a.r.l.
La cooperativa Le Valli, situata a San Germano dei Berici si inserisce nel territorio collinare a sud dei Colli Berici. L’azienda che si caratterizza per l’agricoltura biologica e biodinamica, è raggiungibile da Vicenza in circa 40 minuti percorrendo una strada che porta dalla pianura alle verdi colline della Val Liona. Produce cereali, verdure, frutta, legname, olive e trasforma i cereali in pane Si allevano api per l’impollinazione delle piante da frutto e la raccolta del miele.
In azienda per l’ospitalità dei ragazzi esiste una sala polivalente dove si possono svolgere i laboratori anche in caso di pioggia,.
Sono presenti servizi igienici anche per disabili.
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Azienda Agricola-Agrituristica Le Vescovane
L’azienda agrituristica di circa 10 ettari. Si trova in zona collinare (300 mt.) tra boschi e vigneti con percorsi natura attrezzati e sentieri percorribili a piedi, a cavallo o in mountain-bike.
L’alloggio è ricavato da un palazzotto di caccia, recentemente restaurato, costruito da una nobile famiglia Veneziana nel 1500 ed ampliato nel 1800.
Le colture (vigneti, frutteti, uliveti, orti, mais ecc.) e gli allevamenti di animali (bovini, suini, capre allevati allo stato semibrado) offrono quanto serve da una ristorazione tipica regionale e vicentina.
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Azienda Agricola Maistrello Marcellino
L’azienda agricola MAISTRELLO MARCELLINO si trova a Grumolo delle Abbadesse in una bella zona pianeggiante in provincia di Vicenza.
L’attività è tipo zootecnico: vengono allevati 100 capi di razza Frisona per una produzione annua di latte di 5100 quintali di latte.
L’azienda pone molta attenzione a tutte le fasi della lavorazione del latte “Alta Qualità”; infatti, è stato realizzato un importante progetto di rintracciabilità, certificazione di filiera e certificazione ISO 9001.
Nel settembre del 2004, inoltre l’azienda è stata riconosciuta e premiata con medaglia d’oro e menzione al merito dalla Camera di Commercio di Vicenza per il progresso economico nel settore dell’agricoltura.
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Azienda Agricola-Agrituristica Monterosso
L’azienda d circa 6 ettari si trova sulle verdeggianti colline di Brendola in una bella posizione panoramica, Vengono coltivati con metodo di agricoltura biologica la vite e varie specie fruttiferi oltre agli ortaggi e, allevati animali di bassa corte e maiali.
Nell’azienda agricola Monterosso i meli sono coltivati con forma di allevamento tradizionale e secondo i principi dell’agricoltura biologica; quindi sono presenti cultivar virus resistenti, capaci di difendersi dalle principali malattie del melo: prime fra tutte la ticchiolatura (Venturia inequalis/Fusicladium dendriticum). Queste varietà sono:
Topaz, Sansa, Rush, Deflora e la sua progenitrice Florina, quest’ultima è la più resistente alla ticchiolatura, albero vigoroso e poco soggetto ad attacchi di afidi, molto resistente all’oidio e al colpo di fuoco batterico. La pezzatura del frutto è medio-grossa di colorazione giallo e sfumature arancio lucenti.
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Azienda Agricola Pegoraro
L’azienda agricola Pegoraro , situata a Mossano è immersa nella tranquilla e suggestiva Valle dei Mulini. Il centro aziendale è un ex convento di monache ( casa ospitale ) del 400 . Di recente restaurato dagli attuali proprietari , offre lo spazio per abitazione privata e cantina , ove è possibile degustare vari tipi di vini bianchi e rossi DOC Colli Berici . Per la sosta e la ricezione degli ospiti in azienda è presente un’ampia area di sosta anche per il posteggio di pulman .
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Azienda Peron
L’Azienda Peron, un moderno allevamento di vacche da latte di sola Razza Bruna, si trova ubicata in una splendida zona verde del Comune di Schiavon, tra prati stabili e lunghe siepi alberate. L’azienda, a conduzione familiare, produce latte di alta qualità e di origine identificata secondo la norma UNI EN ISO 9001:2000 – VISION 2000, destinato al consumo alimentare ed alla produzione di ASIAGO e GRANA DOP.
L’obiettivo culturale che si pone l’azienda è quello di far conoscere il delicato ed importante processo della produzione del latte, e soprattutto come, al giorno d’oggi, l’agricoltura moderna sia fortemente impegnata nella tutela e salvaguardia dell’ambiente.
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Casa sul Fiume
L'azienda sulle sponde del fiume Brenta è situata nel comune di Solagna, a pochi chilometri da Bassano. Il clima è mite, e il territorio circostante è ricco di sorgenti; la località è nota per la presenza di grotte carsiche, dalle quali sgorga l'acqua trasparente e cristallina che proviene dal vicino monte Grappa. L'azienda agrituristica, casa tipica del '400, sorge sulle rive del fiume ed è destinata ad alloggio per famiglie e gruppi di ragazzi in visita didattica. Emozionanti escursioni sull'acqua con grandi battelli, consentono di conoscere e approfondire la vita del fiume e le peculiarità del territorio circostante.
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Azienda agricola agrituristica Valbrenta
È situata sulla sinistra del fiume Brenta, in Comune di San Nazario a pochi chilometri da Bassano del Grappa. Ha una classica tipologia di azienda di “mezzacosta”, ma è comunque facilmente raggiungibile. Offre molteplici attività legate al mondo naturale nelle sue più ampie sfaccettature. Accanto alla produzione agroalimentare ottenuta con metodo biodimanico, l’azienda è attiva nella gestione sostenibile delle risorse naturali e nel recupero delle antiche pratiche colturali.
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Azienda Agricola-Agriturismo La valle dei fiori
L’ agriturismo “ La valle dei Fiori “ si trova a Mussolente , posto ai piedi del Monte Grappa , a 7 Km da Bassano del Grappa , attorniato da colline moreniche . Nato come azienda agricola e successivamente specializzato in floricoltura , ricopre attualmente 8000 mq , la metà di tale superficie è adibita a serre, ben attrezzate e climatizzate per la coltivazione di fiori; vengono coltivate a pieno campo utilizzato per la coltivazione di ortaggi e frutta . La proprietà è costeggiata da un torrente la cui sorgente dista poche centinaia di metri dall’azienda , qui si può ammirare una flora e fauna incontaminata .
In azienda c’è la possibilità di degustare golose specialità .
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Azienda Agricola Trentin Carlo
L’Azienda e’ situata nella campagna a sud del comune di Thiene. E’ condotta a livello familiare e si estende su una superficie di 30 ettari. Da generazioni dedita all’allevamento di vacche da latte di razza frisona, rappresenta una realtà che, seppur di medio-piccole dimensioni, racchiude in sé il concetto di moderna zootecnia. Ciò grazie a strutture all’avanguardia e a tecniche di allevamento votate, oltre che alla produzione, anche al benessere degli animali e alla salubrità dei prodotti. In particolare, il percorso che il titolare, Trentin Carlo, con il figlio Andrea, hanno compiuto in questi ultimi tre anni, ha riguardato soprattutto l’aspetto della qualità delle produzioni: Certificazione di Rintracciabilitaà di Filiera e Certificazione UNI EN ISO 9001:2000 rappresentano il proprio biglietto da visita.
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